Înghețată Pina Colada
Ingrediente
- banane
- ananas
- fulgi de cocos mari -Solaris
- cireșe
- lapte vegetal
- mentă
Mod de preparare
Lăsăm la congelator peste noapte într-o pungă, bananele și ananasul tăiate felii cât mai mici.
A doua zi, le scoatem de la congelator, le punem în robotul de bucătărie și le mixăm, adăugând foarte puțin lapte vegetal pentru a înmuia fructele congelate, până când devine o pastă omogenă.
Oprim din când în când robotul și cu o spatulă dăm de pe pereții bolului din compoziție spre centrul vasului, pentru a se integra și a se mixa cât mai bine.
Punem înghețata într-un bol și adăugăm cireșe, ananas, fulgi de cocos și câteva frunzulițe de mentă. Enjoy!
